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トリドールホールディングスの4つのミッション「GPEC」やESG(環境・社会・ガバナンス)、サステナビリティに関する取り組みを公開しています。

重要テーマ(GPEC)の推進

ESGの情報開示

ENVIRONMENT
水使用量の削減
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水使用量の削減

うどんを冷やすためには、大量の冷却水を使用します。その冷却水をつくり出す機器が「チラー」です。室外機を置くことができないショッピングセンター等...

ENVIRONMENT
省資源・廃棄物削減
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揚げカス搾り機の導入

トリドールは丸亀製麺の店舗において、天ぷらの揚げカスに含まれる油を搾る「揚げカス搾り機」を導入しています。揚げカスを廃棄する前にこの機械にかけ...

SOCIAL
多様な人材の活躍
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D&I

トリドールD&I※は、障がい者雇用促進のため設立された特例子会社です。 全ての人が能力を発揮できるよう「一人ひとりを受け入れる気持ち...

ENVIRONMENT
省資源・廃棄物削減
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生ごみ処理機の導入

トリドールは、丸亀製麺の店舗において、生ごみ処理機の導入実験を行っています。導入した3店舗では、年間75トン以上の生ごみの削減が見込める結果が...

SOCIAL
地域社会への貢献
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子ども食堂への取り組み

トリドールでは、子ども食堂への支援を積極的に行っています。2019年8月まで東京本部があった品川区では「しながわ子ども食堂ネットワーク」に参加...

サステナビリティトップメッセージ
サステナビリティトップメッセージ
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サステナビリティトップメッセージ

今こそ新しい価値をカタチに。 お客様に喜びと感動を お届けする。 それが私たちの使命です。 2019年、私たちはこれまでの経営...

SOCIAL
多様な人材の活躍
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永年勤続表彰

入社日から起算して、4月1日における勤続年数が10年、15年、20年、25年および30年を超える従業員(社員・パートナースタッフ)を対象に、永...

トリドールのサステナビリティ
マネジメント
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私たちのCSRミッション「GPEC」

トリドールは、持続可能(サステナブル)な社会づくりに向けて、「GROW」「PLEASE」「EMPOWER」「CONSERVE」の4つのミッショ...

SOCIAL
地域社会への貢献
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国内産の食材を使用

丸亀製麺では、国内の全店舗で北海道産の小麦を使用してうどんをつくっています。 北海道産の小麦を使ったうどんづくりが評価され、丸亀製麺は、国内...

トリドールのサステナビリティ
マネジメント
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CSRマネジメント体制

トリドールでは社長直下の部署としてCSR推進室を2010年から設置し、全社的なCSRをマネジメントしています。 環境委員会、エコプロジェクト...

GOVERNANCE
コーポレート・ガバナンス
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リスクマネジメント委員会

トリドールでは、事業におけるリスクを評価し対応策を検討する場としてリスクマネジメント委員会を設け、年に4回開催しています。 同委員会でハイリ...

GOVERNANCE
法令遵守・ コンプライアンス
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内部通報制度

トリドールは、公益通報者保護法に則り、「内部通報規程」を制定し、内部監査室に内部通報窓口を設置し、不正行為を早期に発見・調査して是正する体制を整え...

ENVIRONMENT
省資源・廃棄物削減
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油ろ過機の設置

丸亀製麺のフライヤー専用の油ろ過機を開発し、2018年12月に全店導入が完了しました。 この油ろ過機の導入によって油の交換周期が延びたため、...

ENVIRONMENT
気候変動への対応
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エネルギー使用量の削減

トリドールでは、2013年度より、エネルギー使用量の削減に取り組んでいます。 2013年度に比べ、エネルギー消費原単位を30%削減しています...

ENVIRONMENT
環境マネジメント
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環境経営方針

私たち、トリドールは、自然の恵みである「食」を扱う企業の責任として、下記の4つの行動基準のもと環境問題に積極的に取り組み、社会の持続的発展に貢献し...

ENVIRONMENT
原材料への配慮
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お持ち帰りパックをFSC(R)認証紙に

トリドールでは、丸亀製麺の「おうちめし(お持ち帰り用天ぷら)」の専用容器を変更しました。 新しい容器は、森林認証を受けた環境にやさしい紙(F...

GOVERNANCE
コーポレート・ガバナンス
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ガバナンス体制

トリドールでは、中長期的な企業価値向上を図るため、ガバナンス体制を強化しています。 取締役会は、社内取締役4名、社外取締役3名の計7名と、少...

トリドールのサステナビリティ
マネジメント
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SDGsへの貢献

SDGsは、17の目標と169のターゲットに全世界が取り組むことによって『誰一人取り残さない』世界を実現しようという壮大なチャレンジです。この...

TOPICS 活動情報
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2020年

2020年02月20日 丸亀製麺の茹で釜、大幅な省エネを実現 ~省エネ大賞 経済産業大臣賞を受賞~(256KB)  

SOCIAL
食育・食文化への取り組み
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高校生アイデアコンテスト

高校生を対象としたアイデアコンテストを開催し、たくさんの工夫を凝らしたメニューが披露されました。参加者からは「食に対してより関心が深まった」な...

SOCIAL
食育・食文化への取り組み
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児童考案商品がメニューに

丸亀製麺のヒット商品「ひえまる担々うどん」は、横浜市立日枝小学校の児童が考案しました。 児童が店舗のパートナースタッフとともにうどんづくりを...

GOVERNANCE
法令遵守・ コンプライアンス
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社内弁護士・法務部新設

トリドールは、法令遵守・コンプライアンス強化のため、常勤の社内弁護士を配属した法務部を新設しました。弁護士ならではの法的知見と問題発見力・課題...

TOPICS 活動情報
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2019年

2019年12月3日 「おいしい食べきり」 全国共同キャンペーンに参加(210KB) 2019年10月10日 オーストラリアから...

NEWS 新着情報
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2019年

2019年12月27日 記事を追加しました。 油ろ過機の設置 キッチンカー 子ども食堂への取り組み 内部監...